STEP1、整个柚子湿水后用盐搓洗柚皮面上的腊，搓洗3分钟的样子清水冲洗掉就好了（我超喜欢搓皮，手心按摩的舒服）这个时候该皮肉分离了喔，虽然有些残忍，但都是为了最后他们能在一起()hiahiahia，要把白色部分用刀刮干净喔，不然你会尝到比苦瓜很重的苦味（削皮刀削下来的干净些，就是皮小不好切）

STEP2、柚子皮切成丝，然后把它放到清水里，加一点盐，在盐水里浸泡1个小时左右，在柚子皮浸泡的过程中，我们可以把柚子肉剥出来

STEP3、锅里放入适量的水，待水热后放入冰糖，冰糖溶化后，倒入柚子皮，带柚子皮变软变透明，这个时候把柚子肉倒进锅里，开大火盖上锅盖开始熬（水不要放多一定要适量，然后柚子开始冒热气的时候，这个时候我们就要调到中火，因为柚子肉在这个时候就已经变软了，那么就要拿小锅铲把柚子肉都给它压碎，接下来要不停的搅拌，就不要再盖上锅盖了，当已经变得开始粘稠，就要调到小火熬

STEP4、就是熬成这个样子喔

STEP5、最后的柚子茶放凉加入蜂蜜，倒进密封罐里，冬天放在阴凉的地方就好，夏天放进冰箱里忍上三天，开动，早晚温水饮用柚子茶有美容养颜的功效呢，我妈妈非常喜欢，每年冬天我都会做好多好多你也快来试试吧，保证你会享受这个制作过程，会喜欢自己做出的美味喔！给这个冬天留一点秋红的颜色