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热菜家常菜

快手铁板金针菇

2022-03-19 10:41:07

1-用筷子给金针菇翻面,不要使用铲子翻面,以防金针菇混成一团;2-耗油用于提色,孜然粉用于提味,必不可少。

配料表:

  • 金针菇 (150克)
  • 洋葱 (1/5个)
  • 玉米粒 (30克)
  • 生抽 (1勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 孜然粉 (2勺)
  • 辣椒面 (1勺)
  • 白芝麻 (10克)

详细做法:

STEP1金针菇洗净备用

快手铁板金针菇

STEP2、洋葱切丁备用

快手铁板金针菇

STEP3、玉米粒煮熟备用

快手铁板金针菇

STEP4、洋葱放入平底锅煸炒

快手铁板金针菇

STEP5、加入玉米粒一同煸炒

快手铁板金针菇

STEP6、将金针菇平铺在平底锅里

快手铁板金针菇

STEP7、加入少许生抽

快手铁板金针菇

STEP8、加入少许耗油

快手铁板金针菇

STEP9、用筷子将金针菇翻面,加入孜然粉,辣椒粉,白芝麻,用筷子将金针菇翻面,直至烤熟

快手铁板金针菇

STEP10、盛入盘中,完工。

快手铁板金针菇


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