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热菜家常菜

益智补血养发五谷粉

2022-03-19 10:41:07

1.没有冰糖可以用白砂糖代替.2.黑豆,红豆和黑米,烤的时候不宜太长时间,只要豆类豆皮裂开即可。3.黑芝麻,花生和核桃不易炒太久,黑芝麻。

配料表:

  • 黑豆 (80g)
  • 黑芝麻 (50g)
  • 黑米 (70g)
  • 核桃 (6个)
  • 红豆 (80g)
  • 红衣花生 (70g)
  • 枸杞子 (20g)
  • 冰糖 (100g)

详细做法:

STEP1、黑豆,红豆,黑米洗干净,晾干。

STEP2、晾干后,放入200度预热2分钟的烤箱,中层烤10分钟。

STEP3、黑芝麻,花生,核桃倒入平底锅中,开小火翻炒大概10分钟,直至黑芝麻吃上去香脆即可。(由于每个煤气炉可能存在火候不同,所以具体翻炒时间要各自衡量,本方子,我用的是电磁炉,开炒菜功能,800W翻炒10分钟。)

STEP4、翻炒完以后,这个时候黑豆,红豆,黑米应该放凉了,可以放入研磨机中,打成细粉,倒起,待用。

STEP5、冰糖用刀砍碎,放入料理机中打成粉。

STEP6、放凉后的黑芝麻,花生和核桃,加入冰糖粉和枸杞子,倒入料理机中打碎,注意不要打太久了,芝麻和核桃容易出油,所以稍微打一下即可倒出,待用。

STEP7、将两种粉分别平均分为三份,然后各取一份倒入料理机中,稍微打5秒钟,让两种粉充分混合,然后倒入密封罐中,剩下的,按上述步骤操作即可。

STEP8、打好的粉,只要用开水冲泡即可食用,香浓美味,又能强身健体,补血益脑,护发养颜,此乃养生之佳品!

益智补血养发五谷粉


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