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热菜家常菜

莲容月饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 咸蛋黄 (12个)
  • 莲子 (500克)
  • 麦牙糖 (250克)
  • 白糖 (200克)
  • 底筋粉 (300克)
  • 枧水 (6克)
  • 糖浆 (210克)
  • 花生油 (75克)

详细做法:

STEP1、莲子浸泡五小时去心,加过面多一点的水用压力锅压半小时,然后用豆浆机打容

莲容月饼

STEP2、一定要小火炒

莲容月饼

STEP3、下花生油用中火炒到干结加糖和麦牙糖继续炒

莲容月饼

STEP4、90克一个加烤熟的蛋黄

莲容月饼

STEP5、刚好出炉

莲容月饼

STEP6、同样的方法可以做豆沙栗子容的

莲容月饼


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