无糖减肥可可抹茶芋圆
1.这个面团延展性其实挺差的,我是家里没有芋头了才用了。的
芋圆口感比较死,比不上芋头做的家里有芋头还是用芋头的比较好芋头:木薯2:1,芋头,应该用不到90g,芋头,芋头,木薯,看面团的情况再决定要不要加,如果需要,一点一点加。2.如果不是在严格的
减肥期间,芋圆一定要加糖!重要的事情说两遍!加糖!没有糖的芋圆没有灵魂……这是一个没有灵魂的方子QVQ
配料表:
- 木薯粉 (60克)
- 糯米粉 (60克)
- 抹茶粉/可可粉 (5克)
- 水 (90克)
详细做法:
STEP1、配方内所有材料混合揉成团。1.不要一下把所有水加进去,一点一点加,不同的木薯粉和糯米粉吸水性不一样。2.喜欢可可抹茶味道浓一点的可以多加几克。3.我没放糖,口感不错抹茶可可味很浓,但味道实在一般,芋圆加糖才好吃。如果要加糖的话,可以把糖加在水里融化会比较均匀揉进粉里。
STEP2、搓条,切成自己喜欢的大小。
STEP3、同样搓切
上一篇:自制酱香料
下一篇:潮汕反沙芋头