热菜家常菜
广式月饼
枧水制作：5克食用碱兑15克水
配料表：
- 转换糖浆 （500克）
- 枧水 （16克）
- 花生油 （200克）
- 高筋面粉 （60克）
- 低筋面粉 （540克）
- 咸蛋黄 （36个）
- 莲蓉/红豆沙 （（看大小）2000克）
- 鸡蛋 （1个）
详细做法：
STEP1、转换糖浆枧水花生油搅拌均匀，
STEP2、加入高低面粉搅拌均匀，搅拌置光滑不粘手，用保鲜袋装起来，放置3小时。忘记拍下来啦。
STEP3、蛋黄喷点酒烤9分钟
STEP4、莲蓉蛋黄包起来。看磨具大小75克磨具，馅料可以约45克
STEP5、莲蓉豆沙馅
STEP6、包好裹上一层面粉用磨具压好，放烤箱烤180度10分钟
STEP8、大的模具是135克的，小的75克
上一篇：生酮寿司，咬一口感觉拥有了全世界
下一篇：超简单
家常菜做法
- 105/11美食菜谱：辣鸡的做法大全40种
- 204/29家常菜做法：米鱼的做法,家常菜做法16种家常菜
- 307/19【家常菜做法大全】小尖椒的家常做法，家常菜做法2个
- 408/31【家常菜做法大全】鲱鱼的做法大全2种做法
- 509/21菜谱大全家常菜虾粉丝的简单快速做法29个
- 603/19宝宝辅食蓝莓山药泥