配料表:
详细做法:
STEP1、1、除了低粉,其他馅料全部放料理机打细腻,然后低粉过筛放入馅内,翻拌均匀。2、倒入不粘锅,放入黄油再开始加热(最小火)不停地翻拌成这样就好啦,或者在湿一点也可以。
STEP2、1、皮装入保鲜袋封口,醒面2小时。2、馅料30克,皮20克,(皮馅料,每个1到2克)3、好用保鲜膜盖好(重要步骤)包一个拿一个。
STEP3、4、皮在掌心按开放入馅,封口搓圆在玉米定粉裹一遍,在撮一圈。5、放好盘子,磨具直接在盘子里定型(定型后不要移动)6、对着月饼上方空中喷两次水雾。
STEP4、烤箱150预热3分钟。放烤盘转160烤5分钟。烤箱15分钟。
STEP5、过一夜,就是这样的颜色啦
STEP6、过一夜,苹果手机拍的,无美颜,无美颜
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