热菜家常菜
冰皮月饼
配料表：
- 澄粉 （35克）
- 低筋面粉 （15克）
- 粘米粉 （50克）
- 糯米粉 （50克）
- 牛奶 （250克）
- 炼乳 （两匙子）
- 白砂糖 （30克）
- 植物油 （35克）
详细做法：
STEP1、所有粉类（糯米粉，粘米粉，低筋面粉，澄粉)过筛混合拌均匀
STEP2、白砂糖倒入步骤1搅拌均匀
STEP3、牛奶，炼乳，植物油倒入一个碗内搅匀，再倒入步骤2中继续搅拌均匀
STEP4、步骤3过筛，放锅里蒸熟即可取出趁热揉成团，然后放冷后就可以包自己喜欢的馅了
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