配料表:
详细做法:
STEP1、除了蜜枣以外,所有原材料用清水泡20个小时,期间换一次水。
STEP2、蜜枣剪碎,和泡好的原材料拌均匀。
STEP3、粽叶提前洗净用清水泡四个小时左右,包的时候我喜欢把粽叶略擦干再包。我包的是传统的牛角粽包法。
STEP4、包好后电压力锅煮一小时就熟了。我自己用压力锅,别的方法没试过,煮熟时间会很长,所以我直接压力锅煮。
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