STEP1、鲜叶可直接用温水浸泡片刻洗净，买回的干叶可用烫水浸泡也可放大锅煮后洗净待用。

STEP2、先淘洗干净沥干，加生抽老抽盐比例按个人轻重自定如太干则喷点水。

STEP3、煮时水得淹没，大火烧开，小火慢炖，中途翻锅

STEP4、如中间有生米则不熟得续煮。