热菜家常菜
酸辣轻食色拉
1.主食材可以随意更换，能做色拉的可以放。2.调料一样，清单里的油（我用的菜籽油，油温不要过热，小辣椒会糊。柠檬汁可用两勺醋代替，糖糖，当然用蜂蜜、糖，能调出甜味就可以了。敲黑板：秋葵含不饱和脂肪酸，生的能吸收，且维生素不会被高温破坏，重点是口感爽滑真的很好次。
配料表：
- 秋葵 （一些）
- 玉米 （半根）
- 藜麦 （一把）
- 黄心红薯 （半个）
- 油醋汁：
- 油 （两勺）
- 柠檬 （半个）
- 干辣椒 （一个）
- 盐 （少许）
- 糖 （少许）
详细做法：
STEP1、准备原料：先把藜麦丢锅里煮饭，等候的时间处理菜蔬。
STEP2、秋葵：用盐水浸泡杀菌去除绒毛后，如图切成好看的小星星，泡冷开水里（水里滴几滴柠檬汁）
STEP3、玉米蒸熟拔玉米粒，黄心红薯蒸熟切小方块，秋葵捞出沥水，藜麦饭做好盛出备用。油醋汁：取锅热油，油热后下小辣椒、糖、盐、柠檬汁混合后搅匀。
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