焦糖牛奶布丁
TPS:Avonmore
牛奶属于OG项目推广牌,OriginGreen源于绿色,由爱尔兰局(Bordbia-rishfoodboard)在2012年正式实行的第个国家维度的可持续发展项目,在,质与环保的发展项目。其核心通过对的过程进行先进的科学监测和第三方独立审计提出完善和促进可持续发展的解决方案,并帮助农场和者有效执行,減少农业对环境的影响,最终推动的可持续发展。总而言之,这个牌的牛奶给家人喝相当而且质非常高的。
配料表:
- Avonmore牛奶 (250g)
- 鸡蛋 (2个)
- 细砂糖 (50g)
- 焦糖用细砂糖 (50g)
- 清水 (15ml)
详细做法:
STEP1、先做焦糖部分,取一个不沾的小锅,加入焦糖用的细砂糖,清水,开小火熬糖水,直到出现类似琥珀的焦糖色,颜色不能太深会发苦
STEP2、把焦糖倒入准备好的100ml的小布丁瓶中
STEP3、牛奶加入细砂糖50克融化
STEP4、两个鸡蛋打散
STEP5、把加了糖的牛奶和鸡蛋液混合均匀
STEP6、把混合液过筛,去除小气泡
STEP7、把没有气泡的布丁液均匀倒入布丁瓶中
STEP8、烤箱提前预热160度,10分钟度,烤盘中加入水,烤布丁要用水浴法,时间30分钟
STEP9、冷藏后味道更佳哦
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