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热菜家常菜

酸奶松饼

2022-03-19 10:41:07

用的裸酸奶,觉得甜味不够的可以多撒一些糖霜或者适量蜂蜜,松饼有大有小,所以每块所需要的面糊根据大小控制量

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 水果 (适量)
  • 低粉 (180克)
  • 酸奶 (180克)
  • 糖霜 (30克)

详细做法:

STEP1、准备材料

酸奶松饼

STEP2、糖霜和鸡蛋混合搅拌均匀

酸奶松饼

STEP3、加入自制裸酸奶

酸奶松饼

STEP4、加入过筛面粉

酸奶松饼

STEP5、搅拌均匀至流动状态

酸奶松饼

STEP6、不粘锅加热无需加油,用勺子从锅中间倒入面糊,然后煎至表面起大泡即可翻面

酸奶松饼

STEP7、煎一分钟左右出锅,全程小火

酸奶松饼

STEP8、面糊做了9块松饼,并且大小递减的,为了摆盘好看

酸奶松饼

STEP9、小番茄对半切放入松饼上装饰,然后先大后小依次叠起来

酸奶松饼

STEP10、撒上糖霜装饰

酸奶松饼

STEP11、随意装饰

酸奶松饼

STEP12、最后淋上少量酸奶装饰,即可完工

酸奶松饼


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