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夜宵-冬日的日式小火锅

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 寿喜锅调料 (适量)
  • 牛肉卷 (凭自己喜好斟酌)
  • 黄油 (两指宽一小块)
  • 娃娃菜 (一颗)
  • 金针菇 (一小把)
  • 茼蒿 (一把)
  • 南豆腐 (半盒)

详细做法:

STEP1、用的现成的寿喜锅浓缩汁

夜宵-冬日的日式小火锅

STEP2、半盒牛肉卷,牛肉卷比较薄好熟,自己喜欢多少就加多少

夜宵-冬日的日式小火锅

STEP3、热锅,放黄油,待融化黄油放入牛肉卷,看着在锅中牛肉卷满满熟的时候真的非常享受,

夜宵-冬日的日式小火锅

STEP4、可以先尝几块肉,如果肉质不错先试试直接用黄油煎熟的肉,然后再放上寿喜锅汁尝尝加入后的肉的味道

夜宵-冬日的日式小火锅

STEP5、尝完之后把所有肉放入,煎至八九分熟,这一步是为了煎出肉汁,汤底更香浓,也可以省略这一步,边煎肉变放入一些调料汁

夜宵-冬日的日式小火锅

STEP6、肉煎完后盛出放在一边,放入切好的娃娃菜,倒入一些调料汁

夜宵-冬日的日式小火锅

STEP7、焖至软烂出汁

夜宵-冬日的日式小火锅

STEP8、放入准备好的菜和肉,加入一小碗水

夜宵-冬日的日式小火锅

STEP9、也可以按自己喜好加入鸡蛋和面,但是要加入适量的水,在一到两小碗左右,这个时候可以尝尝汤的味道,按自己喜好调整

夜宵-冬日的日式小火锅

STEP10、煮的面熟就可以了,小心不要干锅哦接下来就开吃吧^_^

夜宵-冬日的日式小火锅


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