配料表:
详细做法:
STEP1、将黄油饼干分成两部分,一部分用于饼干外围,另外一部分平均分成六份。提前想好颜色的分配。
STEP2、将调色好的面团放置在冰箱冷冻柜15-20min,方便成型
STEP3、从冰箱取出面团,洒适量面粉在防粘垫子上,将调色成功的面团赶成一样厚度大小的薄片,多余的部分切掉,不要心疼边角料!!
STEP4、将面团一层一层叠起来,刷蛋液黏合,将叠好的面团放在一起,切除掉不均匀的部分,使之成为一个四方整体。
STEP5、将堆好的面团放置冰箱冷冻层30min以上。取出,根据爱心模具的厚度切成长条形。并按压成小爱心。
STEP6、将小爱心一层一层叠起来,记得刷鸡蛋液喔。
STEP7、用步骤一中的另外一部分没有冷冻的面团,包裹在爱心层面团上,滚圆,再滚上小彩珠。冷冻30min。
STEP8、切片,烤箱预热165摄氏度或330华氏度,20min即可。
STEP9、开吃!