◎酸奶最好是自制的，更健康； ◎冷冻是为了增稠，这样比较容易保持巧克力点的稳定性，时间不要多，5~10分钟够了； ◎如果没有现成巧克力酱，可将巧克力隔水融化后装入食品保鲜袋中，剪一小口就可以挤了。