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热菜家常菜

七夕巧果

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉250克 (250克)
  • 白砂糖25克 (25克)
  • 酵母2克 (2克)
  • 牛奶125克 (125克)

详细做法:

STEP1、将面粉、白砂糖、酵母、混合均匀加入牛奶

七夕巧果

STEP2、充分揉成光滑的面团

七夕巧果

STEP3、发酵半小时后,再充分揉匀,排出气泡,搓成长条,切小剂子

七夕巧果

STEP4、将小面剂子放入模子内,按压结实

七夕巧果

STEP5、倒扣模具,轻敲,抠出巧果

七夕巧果

STEP6、锅置火上小火加热,将生坯从边缘开始逐个摆入,烙至两面上色均匀即可

七夕巧果

STEP7、成品

七夕巧果


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