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热菜家常菜

趣味早餐

2022-03-19 10:41:07

1、土豆刨细丝或者切小粒均可。 2、新手面粉加入一定要慢慢来,至面糊粘稠,蔬菜不会脱落即可。 3、煎的时候一定要小火,盖盖子,不然不熟还糊掉。 4、章鱼哥的触角一定要切长,这样子才逼真哦! 5、蔬菜的添加一定要根据孩子喜好,可以有针对性的纠正其挑食的毛病。

配料表:

  • 面粉
  • 土豆
  • 鸡蛋
  • 小香肠
  • 迷迭香
  • 黑胡椒粉
  • 鸡精

详细做法:

STEP1、土豆刨细丝

STEP2、鸡蛋打入碗内

STEP3、葱切细碎

STEP4、小香肠切碎

STEP5、将所有材料混合

STEP6、加入迷迭香、盐、鸡精、面粉、黑胡椒粉、香油

STEP7、将其混合,面粉没数之前,可以慢慢添加,搅拌至能完全黏合在一起

STEP8、平底锅烧热,倒入油

STEP9、转小火,倒入调好的面糊,压平

STEP10、小火,两面煎成金黄色

STEP11、小香肠用刀子在上面划v字形锯齿,锯齿一定要长,这样子他的触须才逼真

STEP12、将其拉开,就成型了

STEP13、锅子倒入油,中火,放入小香肠,晃动锅子,让其均匀受热,触须就慢慢卷起来了

STEP14、装盘,将蔬菜饼切成可爱的形状,摆上爱吃的水果,小章鱼哥


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