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热菜家常菜

烤榴莲,甜蜜蜜

2022-03-19 10:41:07

每个烤箱脾气不一样,大家一定要留意观察变色情况,及时灵活改变火力,才能烤出棒棒的榴莲

配料表:

  • 榴莲 (一房肉)
  • 烤盘 (一个)

详细做法:

STEP1、烤箱200度预热

烤榴莲,甜蜜蜜

STEP2、取出一房果肉

烤榴莲,甜蜜蜜

STEP3、将果肉带烤盘放进烤箱

烤榴莲,甜蜜蜜

STEP4、180度,15分钟。果肉绵软,适合先用细火慢烤

烤榴莲,甜蜜蜜

STEP5、15分钟观察是否开始上色。#已经有点微微上色,并且烤盘上能看见榴莲果肉底部侧面滋啦滋啦的,就类似烤红薯时烤出的油

烤榴莲,甜蜜蜜

STEP6、调高温度至200度,10分钟

烤榴莲,甜蜜蜜

STEP7、有点相当于咱们做菜最后的大火收汁,让菜肴味道更加浓郁,最是出精华的时候。

烤榴莲,甜蜜蜜

STEP8、烤过的榴莲甜度更高,但反而不会那么腻。一定要用勺子吃哦,满嘴甜蜜蜜

烤榴莲,甜蜜蜜


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