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热菜家常菜

家常酸辣粉

家中如有花生碎可以撒一点,很好吃的我图片中的肉是我拿大料煮开用酱焖的然后阉了一天让其入味可放了不放粉条吗,我没什么要求,家里有什么样的用什么样的,如果现买的话可以买红薯粉(实在没有粉丝代替也行)

配料表:

  • 粉条 (1份)
  • 辣椒油 (1汤匙)
  • 醋 (3汤匙)
  • 生抽 (2汤匙)
  • 麻油 (1/3汤匙)
  • 香油 (1/2汤匙)
  • 糖 (1/2汤匙)
  • 盐 (1/2汤匙)
  • 鸡精 (1/3汤匙)
  • 花椒粉 (1/2汤匙)
  • 香菜 (适量)

详细做法:

STEP1、煮粉条,粉条煮至用手稍微一掐就断就可以了

家常酸辣粉

STEP2、调料调料(香菜不)

家常酸辣粉

STEP3、煮好的粉条捞出放入装有调料的容器中,加热水(煮粉条的水就可以)至碗口,搅拌一下让粉条和调料均匀混合。

家常酸辣粉

STEP4、撒上香菜开吃啦

家常酸辣粉


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