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热菜家常菜

平底锅版韭菜馅饼

1.和面温水,面一定要很软2.全程小火

配料表:

  • 面粉 (适量)
  • 肉馅 (适量)
  • 韭菜 (一小把)
  • 鸡蛋 (2)
  • 粉丝 (一把)
  • 木耳 (适量)
  • 盐 (3g)
  • 香油 (适量)
  • 十三香 (一点)
  • 葱姜末 (适量(家里娃小省略))

详细做法:

STEP1、和面和面,我了点盐,感觉差不多了手沾点再揉下面,面很软。胖兜宝姥姥话,比包饺面还软。边,醒大概个小时。时间长点更好面发时间准备馅料料都自己家常有吃,随意搭配肉馅拿了家里冻小块五花肉木耳提前泡发,泡。我家木耳朋友亲戚自己家,超级干净而且很好吃。韭菜怕娃不吃,了点,量就随意吧!吃多。粉丝热泡软,胖兜宝儿超级木耳和粉丝,这个麻麻必须满足鸡蛋两个炒熟切碎虾皮泡了忘记了韭菜虾皮鸡蛋铁三角,咋吃都好吃。十三香,香油。孩小,别不敢,葱姜末没敢,香油,香啊!盐!盐!!!

平底锅版韭菜馅饼

STEP2、做馅饼抹点油,面揪团,我没用擀面杖就手按按,放调好的馅,跟包包子一样,拧巴拧巴。放下,按一下,接着做下一个

平底锅版韭菜馅饼

STEP3、热锅凉油,小火!!把包好的团子放进去,手按平,边转着边按着饼,会就圆了。小火。馅饼不常做,大家就凑合着看吧

平底锅版韭菜馅饼

STEP4、一面定型了,换面煎。两面焦黄出锅

平底锅版韭菜馅饼

STEP5、切开

平底锅版韭菜馅饼

STEP6、配个练功夫的小面汤,一顿饭又让我给打发了

平底锅版韭菜馅饼


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