STEP1、鱼洗干净，搽上盐半小时。柠檬皮用刨刀刨下来，剁碎，余下柠檬切片。如图插在鱼身上。姜，香叶，辣椒切切（辣椒最好是小米椒，我没有就干的备货吧）

STEP2、柠檬挤汁加糖柠檬皮、香叶，辣椒，老抽，糖炒一下。

STEP3、锡纸铺，鱼放，炒调料浇上去，料酒量多点，生抽来点，微波炉烧烤模式5分钟。开烤。分钟……

STEP4、好惹。拆了锡纸哦！