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热菜家常菜

枣泥馅

2022-03-19 10:41:07

如果没有厨房一体机,那只能站在锅边小火慢慢炒,最后状态一样的就行了!

配料表:

  • 红枣 (400克)
  • 水 (1300克)
  • 黄油 (40克)

详细做法:

STEP1、红枣、水1200克一起,红枣。我大火开转小火差不多了60分钟

枣泥馅

STEP2、煮呀煮!

枣泥馅

STEP3、煮成这样就差不多了!

枣泥馅

STEP4、放入筛网,用饭铲子压!

枣泥馅

STEP5、这样就能过滤掉籽和皮了!

枣泥馅

STEP6、放入厨房多功能一体机,顺便称了一下差不多705克。

枣泥馅

STEP7、加入黄油!

枣泥馅

STEP8、105度/1档/80分钟炒!上面用蒸笼的配件,这样散热快!具体时间看状态,炒到粽刮刀刮起有助力,并且油润的状态!

枣泥馅

STEP9、这样的状态就ok了!

枣泥馅

STEP10、成品350克!

枣泥馅

STEP11、装保鲜袋放凉!敞开着表面会干,所以必须用保鲜袋装起来!

枣泥馅


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