配料表:
详细做法:
STEP1、1.红薯粉用开水烫软
STEP2、2.葱姜蒜香菜,瘦肉切末备用
STEP3、3.炒锅烧油,加入豆瓣酱翻炒出红油,倒入姜蒜和瘦肉,翻炒1分钟后,加水煮至沸腾,一勺醋和生抽,起锅备用
STEP4、4.锅中加入适量清水煮沸,加入红薯粉煮5分钟起锅
STEP5、5.将准备的调料倒入红薯粉,撒上葱花香菜,花生米碎,完成
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