更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

新轻食主义考伯沙拉

2022-03-19 10:41:07

洋葱不要减掉哈,它和培根鸡胸混合的口感很赞!

配料表:

  • 牛油果 (1个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 圣女果 (6个)
  • 洋葱 (半个)
  • 甜玉米粒 (一小把)
  • 培根 (3片)
  • 鸡胸 (1块)
  • 生菜 (3片)
  • 以下是料汁 (——)
  • 橄榄油 (1勺)
  • 黑醋 (1勺)
  • 蜂蜜 (半勺)
  • 焙煎芝麻酱(可选)(懒得做买现成的) (1勺)

详细做法:

STEP1、鸡胸洗净,厨纸抹干,两面撒黑胡椒粉和盐,抹匀,腌一小会。对没错,我买的是鸡腿,我就想吃鸡腿,我今天不高兴吃鸡胸!!!

新轻食主义考伯沙拉

STEP2、上个培根图哈,我家一直吃的这个,味道很好。

新轻食主义考伯沙拉

STEP3、室温解冻,三片培根切成方块,稍稍比你想的大一点啊,煎熟了会缩一些。

新轻食主义考伯沙拉

STEP4、冻玉米粒焯水,一分钟左右就可以。

新轻食主义考伯沙拉

STEP5、鸡蛋煮熟剥壳,蛋黄蛋白分开,蛋白切小块,蛋黄捏碎捏碎。这个是鹅蛋,我爸买的,有鹅蛋我不要吃鸡蛋...

新轻食主义考伯沙拉

STEP6、洋葱切成小方块。

新轻食主义考伯沙拉

STEP7、西红柿切小块,圣女果的话切两半就好。

新轻食主义考伯沙拉

STEP8、牛油果切一公分左右的片,要熟软的哈!

新轻食主义考伯沙拉

STEP9、平底锅放橄榄油,中小火,锅底感觉有温度的时候放鸡胸,大概4-5分钟煎熟,我喜欢一分钟翻一次面,你不喜欢就两分钟翻面,翻一次就可以了...

STEP10、平底锅放橄榄油,中小火,把培根丢进去煎一煎,一片一片翻面太麻烦,我用炒的,大概两分钟,边缘稍稍变焦就可以出锅啦!

STEP11、生菜来铺一个基底。

新轻食主义考伯沙拉

STEP12、摆整齐(一个对摆盘逐渐失去耐心开始自暴自弃的中年老阿姨)

新轻食主义考伯沙拉

STEP13、橄榄油、黑醋、蜂蜜以2:2:1的比例装个瓶子里,使劲晃,晃到乳化状态...

STEP14、淋上油醋汁,完成!

新轻食主义考伯沙拉

STEP15、焙煎芝麻酱版,其实它也放了油醋汁,混合酱汁口感意外的不错(‾‾)

新轻食主义考伯沙拉


上一篇:花生仁/芝麻酥饼
下一篇:传统糯米红枣粽子

家常菜做法         Sitemap    Baidunews