STEP1、事先把粽叶泡好，枣煮开锅去苦味，糯米提前3一4小时泡好备用。在盆里铺好绒布，再在布底下放上草绳或者线，然后顺时针铺好粽叶。

STEP2、放一层糯米，放一层枣，可以多放几层。

STEP3、按一个方向把粽叶盖好，包好。

STEP4、系好草绳，包好布包袱。

STEP5、锅底放筷子，以防糊锅。

STEP6、把包好的包袱放锅中，压好，放凉水上锅煮1小时，小时，出锅再压半天。喜欢软的就多煮会儿，喜欢吃筋道的就少煮会儿。这个自行决定。

STEP7、成型

STEP8、味道不错的粽香江米糕