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热菜家常菜

酱萝卜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 萝卜 (4根)
  • 白醋 (50ml)
  • 盐 (20g)
  • 白糖 (20g)
  • 大蒜头 (1个)
  • 干辣椒粉 (少许)
  • 生抽 (100ml)

详细做法:

STEP1、准备萝卜洗干净,外层稍微用刀刮一下死皮,不要削皮,影响萝卜的脆度

酱萝卜

STEP2、切片,加盐,腌制20分钟,把腌出来的水倒了。

酱萝卜

STEP3、加入辣椒粉白糖生抽大蒜头白醋

酱萝卜

STEP4、拌匀,装密封盒,冰箱冷藏2天口感最好,嘣脆嘣脆,超级好吃Ps不要沾生油,生水,用干净筷子吃多少夹多少,冰箱冷藏。

酱萝卜


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