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热菜家常菜

包粽子

2022-03-19 10:41:07

手已经不能松

配料表:

  • 粽叶 (适量)
  • 糯米 (适量)
  • 红豆 (适量)
  • 花生 (适量)
  • 棉绳 (适量)

详细做法:

STEP1、先把粽叶铺好,由于我们地区的粽子叶窄,所以要多垫几个

包粽子

STEP2、把头先折一下,以方便下一步的折成漏斗

包粽子

STEP3、把先前的步骤往里一折,漏斗就成了,

包粽子

STEP4、先放一个花生豆,防止漏米,之后放糯米

包粽子

STEP5、放好之后再淋点水

包粽子

STEP6、把上面那层往上盖,记得一定要捏住,把两边捏住

包粽子

STEP7、之后把长尾巴卷起来,往两个角上面缠

包粽子

STEP8、之后上绳子,缠上数圈

包粽子

STEP9、之后系活扣

包粽子

STEP10、肥肥的粽子就包好啦

包粽子


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