热菜家常菜
自制猪油
到后面的阶段火收小，不要太焦，油会变焦色，而且对身体健康不好！透明的最好！
配料表：
- 土猪的上肉 （500克）
详细做法：
STEP1、土猪无异味，而且比较肥，上肉有一半肥一半瘦的，把肥的切成小块，放到锅里，翻炒一下把水炒干，开始用大火，很快出油，有些干就改小火！直到肥肉变干了，捞起丢弃！
STEP2、用玻璃容器装好，待它冷却！
STEP3、盖上盖子放冰箱，用时随意取
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