STEP1、准备好所有食材：苦菊洗净掰开一片片，面包干切成小块，小番茄对半切开，熏肠切片，洋葱切成碎末。

STEP2、厨房纸打湿，铺在锅底，放上鹌鹑蛋、玉米粒，盖上锅盖烹煮5分钟直至煮熟。

STEP3、鹌鹑蛋剥壳，对半切开。

STEP4、取安利皇后1.4升煎锅预热1分钟，倒入5g橄榄油。

STEP5、放入熏肠煎煮1分钟，翻面继续煎煮1分钟，盛出备用。

STEP6、放入面包干翻炒2分钟左右。

STEP7、所有食材装盘码好。

STEP8、搭配黑胡椒碎、芥末沙拉酱即可食用。