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热菜家常菜

百香果酱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 百香果大果 (18个)
  • 黄冰糖 (不同果子甜度不同,可以自己适量加)
  • 小柠檬 (2个)

详细做法:

STEP1、百香果挖到干净的容器里加少量黄冰糖冷藏备用

STEP2、把一半果壳煮到透亮,把外皮去掉,把果壳肉打成泥,放不粘锅加黄冰糖煮开关火

STEP3、把百香果肉,柠檬加入到果壳泥中中小火慢慢熬到粘稠透亮,瓶子提前高温消毒好,然后不要关火,把酱盛入瓶中,拧紧盖子即可。

百香果酱

STEP4、我的用量这么大的罐头瓶子做了两瓶半

百香果酱

STEP5、沾馒头,面包非常好吃百香果酱泡水用温水泡,然后加入蜂蜜,口感超级好。

百香果酱


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