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热菜家常菜

蔓越莓牛轧糖

配料表:

  • 棉花糖 (160克)
  • 奶粉 (100克)
  • 黄油 (35克)
  • 熟花生仁 (50g)
  • 蔓越莓 (30g)

详细做法:

STEP1、1.黄油常温放置,软化即可!

STEP2、2.不粘锅,小,使用搅拌刀一直搅拌到完全融化!

STEP3、3.放入棉花糖,一直搅拌到完全融化!

STEP4、4.放入奶粉,迅速融合到一起!

STEP5、5.关火,放入花生跟蔓越莓,一直搅拌到完全融合!

STEP6、6.放入烘焙的盒子里面,使用一次性手套,按实定型!不要太厚,以免后面不好处理!

蔓越莓牛轧糖

STEP7、7.放在冰箱里面冷冻10minute,拿出来切块!切记不要时间太长,时间长会硬,不好切!

蔓越莓牛轧糖

STEP8、8.处理切块,包上自己喜欢的包装纸即可!

蔓越莓牛轧糖


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