STEP1、鳄梨一个，用刀子插进去纵向划一圈，就可以轻轻旋开。 挖出果肉碾成带大颗粒的果泥。

STEP2、在果泥里挤上青柠汁，撒上海盐，拌匀。

STEP3、然后拌入奶酪丝、紫薯干、橄榄油。拌匀。

STEP4、吃的时候用苏打饼勺起一堆，沾上少量的干姜碎。