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热菜家常菜

迷你菱角粽子包法

2022-03-19 10:41:07

有兴趣的试试!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

配料表:

  • 粽叶 (适量)
  • 糯米 (适量)
  • 你喜欢的其他食材 (适量)
  • 包扎线 (适量)

详细做法:

STEP1、粽叶用清水清洗干净,入沸水锅里煮一下(3-5分钟)捞出放凉水里备用;

迷你菱角粽子包法

STEP2、糯米提前洗净、浸泡、控水,与你喜欢的食材拌匀备用;

迷你菱角粽子包法

STEP3、取2张粽叶分别卷成2个半菱角状(如图);

迷你菱角粽子包法

STEP4、将上图个半菱角粽叶卷分别灌上米馅塞紧,小心塞爆;

迷你菱角粽子包法

STEP5、把2个装好馅的叶卷错位合上压紧,接缝处不要露米馅,用包扎线交叉绑牢,呵呵简单不,各位大侠!!!

迷你菱角粽子包法

STEP6、煮粽子水量和粽子齐平就可以,时间各位参照大神们的菜谱,我主要就是说一下包法。

迷你菱角粽子包法

STEP7、附菱角折法步骤图:

迷你菱角粽子包法


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