粽子粽子

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07粽子

我大概用了1.5kg糯米。包了五十个左右。糯米。玉米。红豆。肉粽。蛋黄粽。端午节粽子大派送现在开始。。。

配料表：

详细做法：

STEP1、糯米、绿豆洗干净加清水泡一晚上

STEP2、五花肉切拇指大小的块儿。加盐、老抽、料酒腌一晚上

STEP3、粽叶洗干净泡在清水里待用

STEP4、包的时候绿豆和糯米1:3混合用。先放一点米，放肉，在放米装满

STEP5、这个步骤不知道怎么描述。这个是万万姐姐的步骤图。我就是照着这个来的

粽子粽子

STEP6、粽叶如果细的话就两三片叠在一起用。最后用棉线扎紧

STEP7、水开之后放入包好的粽子。大火煮至再次沸腾转小火煮1.5-2小时。关火后闷一两个小时会更好