STEP1、选择大一点的生蚝、肉质肥美

STEP2、我买的是新鲜未开壳的

STEP3、花了半个小时研究了怎么开壳、最后悟出诀窍：在蚝壳的侧面找到两壳连接处、使劲插入一个小孔、然后慢慢撬开即可。拨出来的生蚝要用水冲洗干净

STEP4、捣蒜

STEP5、捣蒜、切葱、些许辣椒，会吃辣的可以选小个的红色朝天椒、然后把蒜末和葱末辣椒用食用油拌在一起、均匀抹在生蚝表面

STEP6、放入微波炉叮3-4分钟即可出炉！最后抹上一点买好的现成的蒜蓉酱、大功告成自己买的生蚝真的好鲜甜好肥美啊！撬生蚝虽然很累又费时、但也阻止不了我这种吃货哈！有时间的宝宝一定要试下、