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热菜家常菜

超快速麻辣香锅

配料表:

  • 丸子鱼豆腐蟹棒等 (若干)
  • 大葱 (半根)
  • 姜片 (2-3片)
  • 蒜 (2瓣)
  • 麻辣香锅底料 (一袋)
  • 虾仁 (若干)
  • 腐竹 (适量)
  • 小油菜 (3棵)

详细做法:

STEP1、各种丸子蟹棒鱼豆腐和虾仁解冻,解冻,这些都买,正好赶上300150活动,这个鱼豆腐太可爱了,鱼籽烧和龙虾味球太好吃了,能感受到鱼籽嘴爆开感觉

超快速麻辣香锅

STEP2、用到的所有配菜提前切好

超快速麻辣香锅

STEP3、烧水放丸子,等到丸子膨胀浮起来就可以

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STEP4、用料酒腌一下,放入锅里煮两分钟(因为之前一直在冷藏室,所以我会想要煮一下)

超快速麻辣香锅

STEP5、葱姜蒜按照自己喜好切好

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STEP6、锅里放油,葱姜蒜爆香

超快速麻辣香锅

STEP7、把底料放入锅里翻炒出香味。用的是这个呷哺呷哺送的麻辣香锅底料,听说海底捞也有这种料,这个一袋里面是两包90g的,我这次用了一包正好

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STEP8、先炒丸子,然后放虾仁,翻炒几下

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STEP9、腐竹提前泡好焯水,先倒腐竹,最后放自己喜欢的蔬菜

超快速麻辣香锅

STEP10、最后翻炒几下就可以出锅啦,一定要记得撒上一点白芝麻

超快速麻辣香锅

STEP11、这样的盒子我装了两盒,真的爆炸好吃!!!

超快速麻辣香锅

STEP12、今天减肥又失败了

超快速麻辣香锅


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