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热菜家常菜

汽锅时蔬

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 大白菜 (适量)
  • 卷心菜 (适量)
  • 茄子 (适量)
  • 丝瓜 (适量)
  • 南瓜 (适量)
  • 玉米 (适量)
  • 黑木耳 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 西兰花 (适量)
  • 四季豆 (适量)
  • 生抽 (半碗)
  • 白糖 (一勺)
  • 新鲜青红椒 (2-3根)
  • 红油 (3勺)
  • 花椒油 (1勺)

    详细做法:

    STEP1、蔬菜的品种并不固定、自己爱吃什么买什么、越新鲜越好洗干净以后沥水切好摆盘就行、除非家里人特别少、这种汽锅建议买大不买小哦我这个34CM

    汽锅时蔬

    STEP2、汽锅上面是蒸下面是煮、一锅出两菜、上面蒸菜下面可以是汤或粥!今天煮海鲜菌菇汤、所以汽锅下层加入爱吃的各种菌菇也是品种不限我放了大概5种

    汽锅时蔬

    STEP3、沙虫干瑶柱干鲍海米猪骨先熬汤底(我熬了差不多2个小时左右)

    汽锅时蔬

    STEP4、把熬好的汤底倒入菌菇里面加一点盐架上蔬菜上汽后6-7分钟即可

    汽锅时蔬

    STEP5、蒸蔬菜的时候准备调味蘸蔬菜吃豉油青椒汁青椒生抽红油麻辣汁红椒红油花椒油生抽醋糖蒜

    汽锅时蔬

    STEP6、蒸好就可以上桌了大家都忙着吃居然忘记给汤拍照……

    汽锅时蔬

    STEP7、没有汽锅的同学用蒸锅也是可以的哦

    汽锅时蔬


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