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热菜家常菜

家常菜-包菜

2022-03-19 10:41:07

1、所有标准适量的东西都可以按自己喜欢不喜欢增减2、发现,我还真不喜欢下盐啊能放酱油的地方都放酱油了不喜欢酱油颜色的同学直接放盐就好了

配料表:

  • 包菜 (适量)
  • 木耳 (适量)
  • 腊肠 (适量)
  • 青椒 (适量)
  • 生抽
  • 料酒

详细做法:

STEP1包菜手撕成合适大小(手撕比刀切的好玩呢)、木耳冷水发开、腊肠切片、姜切丝、蒜拍碎、青椒切成圈

STEP2、下油热锅,下包菜,炒包菜炒的过程中用力压几下锅里的包菜感觉变少了得时候装出来

STEP3、加少许油爆姜蒜,放入腊肠、木耳继续炒,腊肠香味出来之后,放青椒进去一起炒。

STEP4、把包菜放回去一起炒,下料酒、生抽继续炒一会就OK了


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