STEP1、准备食材。藕丁泡水去淀粉（焯水也可）、糖醋汁（醋2勺、糖3勺、生抽1勺、酱油1勺、盐1勺、鸡精1勺）、水淀粉。

STEP2、热油5成，下藕丁翻炒。

STEP3、加入糖醋汁，炒匀。

STEP4、再加水淀粉，继续翻炒。

STEP5、出锅前，加葱或辣椒面或芝麻，你喜欢的都行。

STEP6、简易好吃，高赞料理