STEP1、把羊腿洗净，拉花刀，在羊腿上薄薄的抹上一层盐

STEP2、在蒸锅里蒸30分钟；（这一步的目的是让羊腿先熟一下，因为光用烤箱烤的话，羊腿比较大，担心不容易熟）

STEP3、从锅中取出，待不是很热后在羊腿上抹上自制调料（调理的做法：蒜泥+孜然+盐+香油，均适量）

STEP4、烤箱220度，烤25-30分钟取出翻面，再烤10分钟即可

STEP5、小番茄浸在沸水中至皮裂冷却去皮

STEP6、蜜瓜挖成球形

STEP7、薄荷叶切碎

STEP8、一起放入沙拉碗中

STEP9、调制甜汁，柠檬汁+蜂蜜+盐+细黑胡椒搅拌均匀

STEP10、如果再放一些红葡萄酒，就更美味了

STEP11、做好的蜜瓜薄荷沙拉最好在冰箱中冷藏一个小时，薄荷的香味会完全渗入瓜果中了~