STEP1、热一锅水准备焯菜。

STEP2、菜花切小块。胡萝卜切丝。羽衣甘蓝切很小很小的片。小西红柿对半切开。

STEP3、等水开了，把菜花、羽衣甘蓝依次焯一下。羽衣甘蓝煮5分钟以上，只有煮软了，它才好吃。菜花煮1-2分钟。吃不惯生胡萝卜丝也可以焯一下。

STEP4、拿凉水过一下焯过的菜，控干水分。把所有蔬菜和坚果混装在一个盆里。

STEP5、做酱汁。把酱汁所有材料拌匀即可。浓稠度自己掌握，喜欢稀点就多放点水，口味酸甜为主，咸鲜为辅，按自己口味适量调整调料。

STEP6、酱汁和蔬菜一拌就可以开吃了。