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热菜家常菜

蔓越莓花生牛轧糖

配料表:

  • 棉花糖 (300克)
  • 花生米 (300克)
  • 奶粉 (130克)
  • 盐 (2克)
  • 黄油 (60克)
  • 蔓越莓 (30克)

详细做法:

STEP1、准备好所有材料

蔓越莓花生牛轧糖

STEP2、花生平铺在烤盘里放入预热好的烤箱内150烤20分钟放凉一点去皮

蔓越莓花生牛轧糖

STEP3、黄油加热至完全融化

蔓越莓花生牛轧糖

STEP4、黄油完全融化后加入棉花糖继续搅拌

蔓越莓花生牛轧糖

STEP5、待棉花糖全部融化后加入奶粉,不能停下翻拌的动作哈

蔓越莓花生牛轧糖

STEP6、奶粉完全融化后加入去皮的花生和蔓越莓拌匀就可以出锅整型了

蔓越莓花生牛轧糖

STEP7、整理好待切块的牛轧糖(我已经练成铁砂掌了所以出锅就开始整型,如果感觉太烫可以稍微放一会等到不烫手的时候再整型。)

蔓越莓花生牛轧糖

STEP8、放凉后切块装袋保存

蔓越莓花生牛轧糖


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