STEP1、我喜欢买带壳xx的核桃，自己手剥核桃，干净放心

STEP2、将剥皮后的核桃，用擀面杖压碎，不要压的太碎，稍微有点颗粒感，吃起来会更好吃

STEP3、黑芝麻称出来100克

STEP4、将核桃碎和黑芝麻倒入枣泥馅儿中

STEP5、关于枣泥的制作方法见我的另外一个菜谱：无糖无粉少油细腻的枣泥馅

STEP6、用铲子充分搅拌均匀

STEP7、无添加的自制黑芝麻核桃枣泥馅儿

STEP8、按照每个30克，手上抹点油，搓成小圆球，就可以做月饼了