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热菜家常菜

清咽橄榄醋

2022-03-19 10:41:07

最初一周要带摇晃瓶身让冰糖尽快螎化,摇晃后打开子盖排气再盖上。喝时兑34倍水来喝。

配料表:

  • 橄榄 (800克)
  • 冰糖 (800克)
  • 海天白醋 (600毫升)

详细做法:

STEP1橄榄洗净凉干水份,一层冰糖一层橄榄放入特百惠2升纤巧壶中。

清咽橄榄醋

STEP2、放满后摇一摇,让冰糖落入空隙,然后加白醋。

清咽橄榄醋

STEP3、盖上盖子,来回倒置摇晃壶身,让冰糖尽快螎化。

清咽橄榄醋

STEP4、第二天起橄榄颜色逐渐从绿变黄,若放得太满,需打开顶部子盖排气,放置20天后,以一份原液兑34份水饮用。

清咽橄榄醋


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