STEP1、芝麻炒香，要不停地翻炒，闻香关火，利用余温再炒一下，避免焦黄

STEP2、蛋白与糖打匀，加色拉油和盐，筛入低粉，轻轻切拌

STEP3、倒入芝麻，拌匀成厚糊状

STEP4、烤盘铺锡纸，抹油

STEP5、将面糊舀在烤盘上，勺子被面抹油，均匀推开成薄圆片状

STEP6、170度10分钟，趁热铲起，凉后食用