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热菜家常菜

小白的孩子最爱松仁玉米

2022-03-19 10:41:07

糖和盐的量自己根据其他食材的多少适当添加,先用锅炒熟松仁,这样不用洗锅可以继续炒青豆,青豆一定要炒久一点不然会硬影响口感,我家娃在吃这道菜的时候哥哥基本都吃,妹妹除了青豆其他的都吃,所以还是推荐这道菜的

配料表:

  • 玉米粒 (一根)
  • 青瓜 (一小块)
  • 青豆 (适量)
  • 火腿肠 (一小块)
  • 松仁 (适量)
  • 细砂糖 (一勺半)
  • 盐 (小半勺)
  • 水淀粉 (少许)

详细做法:

STEP1玉米粒,青瓜丁,火腿丁装一起备好

小白的孩子最爱松仁玉米

STEP2、青豆适量,先放入加一些油在锅里中小火炒熟加一点盐,这个时间稍微久一点,炒熟后加入图一里的玉米粒,青瓜丁,火腿丁再一起翻炒,加入糖继续翻炒,炒差不多了加入盐,最后用一点水淀粉收汁(不放水淀粉,这些食材都是颗粒状也好吃)

小白的孩子最爱松仁玉米

STEP3、松子也是小火炒香,炒变色就可以了,盛出来放在一边最后用,切记不要炒糊了

小白的孩子最爱松仁玉米

STEP4、炒出来的成品

小白的孩子最爱松仁玉米

STEP5、除了玉米粒,其他每样不多的食材也炒出了一盘

小白的孩子最爱松仁玉米


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