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热菜家常菜

小清新春卷

2022-03-19 10:41:07

可以加各种蔬菜,豆芽,胡萝卜等。没有酱汁也很好吃。米纸不要浸太湿,容易烂,就不好包。

配料表:

  • 越南米纸 (一包)
  • 黄瓜 (一根)
  • 奶油生菜 (若干)
  • 鸡蛋 (两个)
  • 番茄酱 (少许)
  • 焙煎芝麻酱 (少许)

详细做法:

STEP1、黄瓜和生菜洗净。黄瓜切丝备用

STEP2、调鸡蛋液,倒入锅中,小火烘熟成薄蛋皮饼。取出切丝备用

STEP3、米纸放在清水里浸湿几秒捞出。按需加生菜,黄瓜丝,蛋皮丝,卷起。

STEP4、全部春卷完成用快刀对半切开摆盘

STEP5、焙煎芝麻酱加少许番茄酱和水调成酱汁。开始大口享有。


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