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热菜家常菜

香甜酥软蜂蜜大麻花

2022-03-19 10:41:07

加了奶粉可以不加牛奶,但个人觉得还是加牛奶更美味!

配料表:

  • 面粉 (500克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 白糖 (60克)
  • 蜂蜜 (30克)
  • 奶粉 (3勺)
  • 牛奶或水 (200克)
  • 耐高糖酵母 (6克)
  • 黄油 (50克)
  • 盐 (2克)

详细做法:

STEP1、准备所有原料

香甜酥软蜂蜜大麻花

STEP2、将步骤一的原料放入盆底,加之后将酵母放在表(图中标的酵母12克,是因为我做两倍的量,500克6克)奶是偷用我家二宝的婴儿奶,奢侈!

香甜酥软蜂蜜大麻花

STEP3、和面大家都会就不说了

香甜酥软蜂蜜大麻花

STEP4、加入黄油

香甜酥软蜂蜜大麻花

STEP5、揉至出膜,不用像面包那样出手套膜!揉至出膜,这样才能更松软!

香甜酥软蜂蜜大麻花

STEP6、冬天在暖和的地方发酵一两个小时!

香甜酥软蜂蜜大麻花

STEP7、剂子做均匀,成品才漂亮,我家的吃货们都是外贸协会会员!

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STEP8、二次醒发很必要!

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STEP9、一定要中小火哟!

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STEP10、炸至金黄,出锅啦!趁热吃最美味了!

香甜酥软蜂蜜大麻花

STEP11蜂蜜礼盒,需要的留言联系!

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