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热菜家常菜

老醋木耳花生

花生米炸熟后要等到晾凉再放入陈醋。

配料表:

详细做法:

STEP1、干木耳用凉水泡发,煮熟后过冷水冲凉

STEP2、芹菜摘洗干净,切成寸段,在沸水里焯烫半分钟捞起,过冷水冲凉

STEP3、热锅凉油,放入花生米,小火翻炒,等到有香味飘出,噼啪响时起锅将花生米沥油盛至碗中

STEP4、炒熟的花生米晾凉,倒入老陈醋浸泡10分钟,加入木耳和芹菜,调入适量盐盐拌均即可食用


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